Panceta, vakuumiran narezek

5,00 

Panceta Morus zori najmanj 6 mesecev. Panceta je pripravljena po tradicionalni metodi in zorjena na ugodni kraši mikroklimi. Na vrhuncu njene zrelosti jo ročno očistimo in pripravimo vakuumske narezke. Rezine pancete enakomerno izmenjujejo proge mesa in maščobe ter s pridihom popra oblikujejo svojevrstno slasten okus.

Eno vakuumsko pakiranje vsebuje 100 g narezane pancete Morus.

13 na zalogi

Šifra: TRG 054 Kategorija:

V rezini pancete Morus je ujeta aroma naše tradicije. V družinski butični pršutarni ohranjamo svojevrstno tradicionalno metodo, ki jo je oblikoval naš nono Franc Ščuka. Panceta Morus zori na lesenih regalih z ročnim uravnavanjem prehoda kraškega zraka v notranjost pršutarne. Enakomerno izmenjevanje prog mesa in maščobe ter pridih popra oblikujejo svojevrstno slasten okus. Panceta je nepogrešljiva v mediteranski kuhinji, primerna tako za hladne kot za tople jedi.


Izdelek ne vsebuje glutena, laktoze in mlečnih proteinov.

Teža 0.2 kg