Pršut zorjen 12+ mesecev, vakuumiran kos

Pršut Cobius je sušen najmanj 12 mesecev po tradicionalnem postopku. Na lesenih ragalih preživi vse letne čase na ugodni kraški klimi, dokler ne pride čas, da ga v vrhuncu svoje zrelosti ročno izkostimo. Tako ohranimo kompaktnost kosa in prvinsko kvaliteto.

Teže vakuumiranih kosov so od 0,7 do 1,3 kg.

Izdelek ne vsebuje glutena, laktoze in mlečnih proteinov.